REŢETA ZILEI: Friptură de ficat cu ciuperci
Mod de preparare:
Ficatul se taie cuburi şi se prăjeşte uşor. Se adaugă ceapa şi ciupercile tăiate mărunt, se prăjesc toate împreună. În ceaun se pune ficatul prăjit cu ceapă şi ciuperci, cartofii tăiaţi cuburi şi prăjiţi şi mazărea. Se adaugă sare şi piper şi se înăbuşă, înainte de a se lua de pe foc, se adaugă foi de dafin, usturoi pisat şi verdeaţă tăiată.
Se garniseşte cu pătrunjel verde, felii de roşii şi lămîie.
Ingrediente:
- 500 g ficat de vită,
- 4 cepe,
- 6-8 cartofi,
- 5-6 ciuperci,
- 1 pahar mazăre verde,
- 2 roşii,
- 3 linguri untură de porc,
- 2-3 linguri bulion de carne,
- 3-4 căţei de usturoi,
- ½ lămîie,
- foi de dafin,
- sare,
- piper negru măcinat,
- pătrunjel verde,
- 2 linguri verdeaţă tăiată.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- sec. XX
- Populația:
- 1454 locuitori
Alexanderfeld este un sat şi comună din raionul Cahul. Alexanderfeld este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 27 km de orașul Cahul și la 175 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1454 de locuitori. Satul Alexanderfeld a fost întemeiat în secolul XX.
Comments
(0)