Scrob cu praz
Ingrediente:
- 6-8 ouă,
- 150 g slănină sau 2 linguri unt,
- 1/5 fir de praz,
- sare,
- piper negru măcinat.
Mod de preparare:
Prazul (partea albă) se taie cubuleţe mici şi se prăjeşte în unt sau cu slănina tăiată şi rumenită, se toarnă şi se amestecă ouăle, se presară cu sare, piper şi se prăjeşte pînă este gata.
Preparat culinar pregatit la restaurantul „Novas”
bucatar-sef Carapostol Alexandr
mun. Chișinau, or. Singera str. Aerogarii, 31
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1576
- Populația:
- 2050 locuitori
Tîrnova este un sat şi comună din raionul Edineţ. Tîrnova este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Satul este situat pe malul drept al rîului Racovăț, la o distanță de 18 km de orașul Edineț, la 33 km de stația de cale ferată Brătușeni şi la 220 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2050 de oameni. Satul Tîrnova, din ținutul Hotin, este atestat documentar la 17 aprilie 1576, cu denumirea Truineva.