Перейти в раздел: Кухня
13 апреля 2023, 13:05 Кухня views 39202
13 апреля 2023, 13:05 Кухня views 39202

РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель молодой отварной с чесноком

Приготовление:

Картофель промыть и очистить от кожицы. Небольшие клубни использовать целиком, крупные нарезать. Залить кипятком, посолить и варить под крышкой до готовности при небольшом кипении. Слить воду, добавить рубленую зелень, встряхнуть для равномерного распределения.

При подаче полить:

1 вариант: горячим растопленным салом со шкварками, приготовленными из сала - шпик, посыпать измельчённым чесноком.

2 вариант: домашней сметаной, посыпать измельчённым чесноком.

 

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 200 г сало - шпик,
  • 3-4 дольки чеснока,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени,
  • 2-4 помидора,
  • соль,
  • сметана,
  • перец чёрный молотый.

Ключевые слова:

питание , рецепт , кухня

Комментарии

 (3)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1875
Население:
337 чел.

Етулия н.п.ж.-д.ст. (Etulia loc.c.f.) – железнодорожная станция и населенный пункт в составе коммуны Етулия АТО Гагаузия. Село расположено на расстоянии 88 км от муниципия Комрат и 222 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 337 человек. Железнодорожная станция Етулия была упомянута документально в 1875 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.