РЕЦЕПТ ДНЯ: Рулетики из сельди фаршированные овощами
Приготовление:
Сельдь разделать на филе, вымочить в молоке в течение 2-3 часов. На кусочки мякоти толщиной 6-8 мм выложить фарш, свернуть рулетики. Уложить их в селёдочницу, украсить зеленью петрушки, кружочками лимона и маслинами.
Приготовление фарша: Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами. Обжарить лук в масле, добавить морковь. Продолжая пассировку, влить уксус, заправить овощи перцем, лавровым листом и тушить до готовности. Когда фарш остынет, положить укроп и петрушку, перемешать.
Ингредиенты:
- 2 сельди,
- 1 стакан молока,
- 8 маслин,
- 1/4 лимона,
- зелень петрушки.
Для фарша:
- 2 корня моркови,
- 2 луковицы,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка уксуса,
- лавровый лист,
- чёрный перец горошком,
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1774
- Население:
- 1417 чел.
Хыртопул Мик (Hîrtopul Mic) – село в составе коммуны Хыртопул Маре района Криулень. Село расположено на расстоянии 20 км от города Криулень и 34 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1417 человек. Первое документальное упоминание о селе Хыртопул Мик датировано 1774 годом.
Комментарии
(0)