Перейти в раздел: Кухня
22 апреля 2022, 13:05 Кухня views 9072
РЕЦЕПТ ДНЯ: Соус муждей
22 апреля 2022, 13:05 Кухня views 9072

РЕЦЕПТ ДНЯ: Соус муждей

Приготовление:

Чеснок растолочь с солью и перцем. Добавить рубленую зелень, сладкий перец, влить холодный бульон, перемешать. Для рыб­ных блюд лучше использовать рыбный бульон, а для мясных - мясной. Соус универсален, в молдавской кухне широко используется для блюд из мяса, рыбы, овощей.

Ингредиенты:

  • ½ стакана концентрированного бульона,
  • 8-10 долек чеснока,
  • соль,
  • молотый чёрный перец,
  • ½ столовой ложки рубленой зелени,
  • ½ столовой ложки мелко нарубленного (в крошку) сладкого перца.

 

Ключевые слова:

кухня , пост , питание

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1774
Население:
1417 чел.

Хыртопул Мик (Hîrtopul Mic) – село в составе коммуны Хыртопул Маре района Криулень. Село расположено на расстоянии 20 км от города Криулень и 34 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1417 человек. Первое документальное упоминание о селе Хыртопул Мик датировано 1774 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.