Перейти в раздел: Кухня
07 февраля 2024, 13:05 Кухня views 17011
РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба запечённая со специями и овощами
07 февраля 2024, 13:05 Кухня views 17011

РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба запечённая со специями и овощами

Приготовление:

Корень петрушки и моркови нарезать ломтиками, лук кольцами, чеснок пластинками. На тушках очищенной и потрошеной рыбы сделать по несколько косых надрезов с обеих сторон. В надрезы и брюшко положить по ломтику овощей, почерёвки, пластинки чеснока, перец, лавровый лист. Рыбу посолить, уложить на противень, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовом шкафу, время от времени поливая выделяющимся соком. Рыбу можно подавать в горячем и холодном виде, посыпав рубленой зеленью.

Ингредиенты:

  • 2 свежие рыбы средних размеров,
  • 2-3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 морковь,
  • 2 луковицы,
  • 100 г копчённой почерёвки (по желанию),
  • 4-5 долек чеснока,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • чёрный и душистый перец горошком.

Ключевые слова:

кухня , питание , рецепт

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1840
Население:
1974 чел.

Кетросу (Chetrosu) – село и административный центр одноименной коммуны района Анений Ной. В состав коммуны входят населенные пункты Кетросу и Тодирешть. Село расположено на расстоянии 14 км от города Анений Ной и 18 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1974 человека. Первое документальное упоминание о селе Кетросу датировано 1840 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.