РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба, тушенная по-сельски
Приготовление:
Рыбу разделать на филе с кожей, нарезать на порционные куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить. Лук нарезать полукольцами, пассировать. В сотейник уложить слоями рыбу и лук, добавить перец горошком, залить всё рыбным бульоном и тушить на среднем огне 35-40 минут. Перед окончанием тушения положить помидоры, очищенные от кожицы и разрезанные пополам несколько позже - измельчённый чеснок и чабрец.
На гарнир: мамалыга со сливочным маслом, 2 помидора.
Ингредиенты:
- 800 г рыбы (окуня, карпа),
- 4 луковицы,
- 4 помидора,
- 2 столовые ложки кукурузной муки,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- ½ стакана рыбного бульона,
- 3 дольки чеснока,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- перец душистый горошком,
- зелень петрушки и чабреца.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1955
- Население:
- 21 чел.
Мэринешть (Mărineşti) – село в составе коммуны Чутулешть Флорештского района. Село находится в 20 км. от города Флорешть и 111 км. от Кишинева. По данным переписи 2004 года, население составляло 21 человек. Село Мэринешть было основано в 1955 году.
Комментарии
(0)