РЕЦЕПТ ДНЯ: Чорба уваренная
Приготовление:
В казанок уложить крупно нарезанные морковь, корень петрушки, картофель, сверху − куски мяса средней величины, залить всё водой так, чтобы она только покрыла продукты, и довести до кипения. Варить на слабом огне. Когда мясо станет мягким, добавить очищенные от кожицы и нашинкованные помидоры, пассированный лук, квас, соль, перец, лавровый лист, любисток, проварить суп ещё 7-8 минут.
Перед подачей заправить чорбу измельчённым чесноком, сметаной и рубленой зеленью укропа.
Ингредиенты:
• 6 стаканов воды,
• 500 г говяжьей грудинки,
• 3 клубня картофеля,
• 2 луковицы,
• 2 помидора,
• 1 корень петрушки (сельдерея),
• 2 корня моркови,
• ½ стакана сметаны,
• 2 стакана кислого кваса или щепотка лимонной кислоты,
• 4 дольки чеснока,
• лавровый лист,
• соль,
• чёрный перец горошком,
• 1 столовая ложка рубленой зелени любистка,
• 1 столовая ложка зелени укропа.
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Трагедия в "Крокус Сити Холле": МИД не подтверждает ранение гражданки Молдовы
- Молдова отменяет безвиз с Эквадором
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1911
- Население:
- 102 чел.
Попештий Ной (Popeştii Noi) — село в составе коммуны Петрены Дрокиевского района. Расположено в 19 км от города Дрокия и 168 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 102 человека. Село Попештий Ной было основано в 1911 году.
Комментарии
(0)