РЕЦЕПТ ДНЯ: Чорба с фасолью
Приготовление:
Фасоль перебрать, промыть и замочить на 2-3 часа для набухания. Морковь, лук, корень петрушки нарезать мелкими кубиками и пассировать. Картофель нарезать дольками. Свинину нарезать на небольшие куски, положить в кипящую воду и варить до готовности. Фасоль отварить отдельно. В кипящий бульон опустить дольки картофеля, пассированные коренья, помидоры без кожицы, нарезанные кубиками, и варить всё 12-15 минут на небольшом огне. За 5-7 минут до готовности добавить в чорбу фасоль, соль, перец, веточку любистка, прокипячённый квас или разведённую лимонную кислоту, лавровый лист.
Подавать с мясом, посыпав рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- 6 стаканов воды,
- 500 г свинины,
- 1 стакан фасоли (белой),
- 4 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- ½ корня петрушки,
- ½ корня сельдерея,
- 2 помидора,
- 2 столовых ложки растительного масла,
- 2 стакана кислого кваса или щепотка лимонной кислоты,
- лавровый лист,
- соль,
- чёрный перец горошком,
- зелень любистка,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Я очень люблю свою дачу!
- Ученые Стэнфорда заявили, что изобрели способ создания искусственного человека
- Удивительный город в Японии, где в водосточных каналах плавают прекрасные карпы кои (+Видео)
- Ершик для кишечника: 10 способов очищения организма
- Самураи. 10 Интересных Фактов (Видео)
- Осиные гнезда в народной медицине
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1908
- Население:
- 1074 чел.
Бык (Bîc) – село в составе коммуны Бубуечь муниципия Кишинёв. Площадь села – около 0.54 кв. км, периметр – 5.55 км. Село расположено на расстоянии 3 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1074 человека. Село Бык было основано в 1908 году.
Комментарии
(0)