|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба, жаренная с баклажанами
Приготовление:
Филе нарезать на порционные куски, посолить, посыпать перцем, запанировать в кукурузной муке и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить, положить под пресс на 25-30 минут, чтобы удалить горечь. Затем запанировать в пшеничной муке и обжарить. На сковороду, смазанную маслом, уложить рыбу, вокруг - баклажаны, посыпать несолёной тёртой брынзой, рубленой зеленью и измельчённым чесноком, поместить в духовой шкаф на 15-20 минут.
Ингредиенты:
- 600 г филе рыбы (карпа, судака, морского окуня),
- 3 баклажана,
- 2 столовые ложки кукурузной муки,
- 2 столовые ложки пшеничной муки,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки тёртой брынзы,
- 3 дольки чеснока,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- 2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1622
- Население:
- 3186 чел.
Зубрешть (Zubreşti) – село и коммуна района Стрэшень. Зубрешть– единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 15 км от города Стрэшень и 38 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 3186 человек. Первое документальное упоминание о селе Зубрешть датировано 1622 годом.
Комментарии
(0)