РЕЦЕПТ ДНЯ: Помидоры фаршированные баклажанами
РЕЦЕПТ ДНЯ: Яичная кашка с кабачками и брынзой
РЕЦЕПТ ДНЯ: Ягнёнок, тушенный с айвой
РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба в остром соусе
РЕЦЕПТ ДНЯ: Вареники с брынзой и картофелем
РЕЦЕПТ ДНЯ: Курица с овощами
Планета – как живое существо
Биогумус - дождевые черви (Видео)
Томай (Tomai) – село и административный центр коммуны района Леова. Томай– единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 25 км от города Леова и 96 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 3389 человек. Первое документальное упоминание о селе Томай датировано 1694 годом.
Читать далее
Подписаться на RSS
-
РЕЦЕПТ ДНЯ: Яхние из баклажанов -
РЕЦЕПТ ДНЯ: Жаркое из рыбы в горшочках -
РЕЦЕПТ ДНЯ: Запеканка из баклажанов с курицей
Перейти в раздел:
Кухня
Вт, 02 августа, 2011, 11:42
2066 Просмотры
РЕЦЕПТ ДНЯ: Курица, фаршированная голубцами
Приготовление:
У обработанной тушки курицы сделать надрез по грудной кости, удалить реберные и хребтовые кости, оставляя крылышки и окорочка нетронутыми. Посолить, поперчить с обеих сторон, дать промариноваться 2-3 часа в холодном месте. Голубцы готовить без мяса до полуготовности. Дать остыть. На промаринованную курицу, шкурой вниз, равномерно выкладываем голубцы, соединяем края тушки, скрепляя шов белой ниткой или зубочистками. Предаем форму тушки, смазываем растительным маслом, запекаем в духовом шкафу швом вниз 30-40 минут при температуре 180°С до готовности. При подаче удаляем нитку и зубочистки.
Хорошо сочетается с маринованными фруктами, айвой виноградом, сливой или свежими овощами.
Ингредиенты:
- 1 тушка курицы 1,5-2 кг,
- 1 стакан риса,
- 1 корень моркови,
- 2-3 луковицы,
- 1 столовая ложка томатной пасты,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 2 столовые ложки рубленой зелени,
- ½ стакана растительного масла,
- 20-25 шт. молодых виноградных листьев свежих или соленных.
Добавить в новый плейлист
Мои плейлисты
Комментарии
(0)Внимание! Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии, залогинтесь пожалуйста.