Лучшие кулинарные советы всех времен
Foodnetwork.com собрал рекомендации по приготовлению пищи от лучших шеф-поваров Соединенных Штатов. Каждый из них достоин всяческого внимания начинающего повара.
1. Если собираешься готовить для кого-то важного для тебя: будь то начальник или кто-то, с кем ты встречаешься, - никогда не пробуй новый рецепт или новый ингредиент.
2. Вари пасту на минуту меньше, чем написано в инструкции на пакете. Доведешь ее до готовности на сковороде вместе с соусом.
3. Нужно больше масла на сковороде? Добавляй его по краям, чтобы при контакте с продуктами оно уже согрелось.
4. Когда режешь зелень, добавь немного соли на разделочную доску. Это не даст зелени рассыпаться.
5. Для лучшего результата оставь сливочное масло и яйца на всю ночь при комнатной температуре.
6. Рецепты – всего лишь руководство, а не библия. Будь смел и замени ингредиенты рецепта теми, которые тебе нравятся.
7. Покупай качественное оливковое масло. Всего одна его капля может открыть все ароматы таких блюд и продуктов, как пицца, моцарелла, паста, мясо и рыба.
8. Добавляй специи с начала приготовления блюда до его готовности. Постепенное добавление приправ лучше всего выявляет все ароматы блюда.
9. Всего замеряй то, что выпекаешь. В приготовлении кондитерских изделий нет обходных путей. Это – искусство.
10. Посоли хорошо цыпленка снаружи и изнутри за час до начала приготовления. Затем вытри его полотенцем – тогда он получится хрустящим снаружи и сочным внутри.
11. Хочешь узнать, если масло достаточно разогрелось? Окуни в него деревянную ложку. Если вокруг ложки появляются пузырьки, можно начинать готовить.
12. Используй для готовки лучшее масло. Попробуй его запах и вкус. Если у него плохой вкус, он не станет лучше в пище.
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Трагедия в "Крокус Сити Холле": МИД не подтверждает ранение гражданки Молдовы
- Молдова отменяет безвиз с Эквадором
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1598
- Население:
- 377 чел.
Думбрэвень (Dumbrăveni) – село в составе коммуны Вэдень Сорокского района. Село расположено на расстоянии 16 км от города Сорока и 149 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 377 человек. Село Думбрэвень было впервые засвидетельствовано документально в 1598 году.
Комментарии
(0)