Перейти в раздел: Кухня
21 июля 2023, 13:05 Кухня views 14659
21 июля 2023, 13:05 Кухня views 14659

РЕЦЕПТ ДНЯ: Фасоль стручковая с луком по-пастушьи

Приготовление:

У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Крупные стручки нарезать на 2-3 части. Отварить в подсоленной воде. Нарезан­ный соломкой лук пассировать, соединить с отварной стручковой фасолью, по­солить, поперчить, прожарить вместе 3 минуты. В конце добавить измельчённый чеснок и рубленую зелень. По желанию добавить сок лимона по вкусу.

В молдавской кухне блюдо популярно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • 700 г фасоли стручковой,
  • 2 луковицы,
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени,
  • сок лимона по вкусу.

Ключевые слова:

рецепт , пост , кухня , питание

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1910
Население:
106 чел.

Антоновка (Antonovca) – село в составе коммуны Копэчень района Сынджерей. Село расположено на расстоянии 10 км от города Сынджерей и 90 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 106 человек. Село Антоновка было основано в 1910 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.