|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Баранина на гратаре
Приготовление:
Подготовленную и обработанную баранину (поясничная, спинная часть) нарезать поперёк волокон по одному куску на порцию, переложить в посуду, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть вином, растительным маслом, мариновать 4-5 часов. Перед жаркой мясо свернуть спиралью (толстой частью внутрь), проколоть шпажкой. Решётку гратара смазать шпиком, обжарить баранину до готовности на несильном огне.
При подаче мясо снять со шпажек на тарелку или блюдо. Соус «муждей» подать отдельно.
Ингредиенты:
• 1 кг баранины,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 2-3 столовые ложки белого сухого вина,
• 4-5 столовых ложек соуса «муждей»,
• соль,
• перец чёрный молотый.
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Трагедия в "Крокус Сити Холле": МИД не подтверждает ранение гражданки Молдовы
- Молдова отменяет безвиз с Эквадором
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- XX век
- Население:
- 969 чел.
Мовилень (Movileni) – село в составе коммуны Кухнешть района Глодень. Село расположено на расстоянии 25 км от города Глодень и 184 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 969 человек. Село Мовилень основано в начале XX века.
Комментарии
(0)