|
Фестиваль рыбы прошел в селе Ниморены Яловенского района
В селе Ниморены Яловенского района провели третий рыбный фестиваль. И снова он стал состязанием знатоков блюд из рыбы. Здесь ее жарили, фаршировали, запекали на открытом огне...
"Мы хотим показать, что только из рыбы можно приготовить множество блюд", - сказала повар Коралия Бабченко.
"Мы жарим рыбу. Обваливаем в кукурузной муке и жарим на сковороде".
Конечно, была уха. Мастера приготовили ее сразу 300 литров.
"Очень трудно приготовить такой большой объем. Мы использовали десять килограмм овощей и 15 рыбьих голов", - отметила повар Надежда Гантур.
Гости фестиваля выстраивались за кулинарными шедеврами в длинные очереди.
"Куриный шашлык, брынза, мамалыга со сметаной. Еда очень вкусная. Прекрасный день".
"Мы купили сушеную рыбу - для моего мужа. Он не захотел прийти, но очень об этом пожалеет".
Значилось в программе фестиваля и состязание рыболовов. Но настроение подпортила непогода - из-за нее клева не было.
"300 граммов. Это маленькая рыба, очень молоденькая. Ей всего пять-шесть месяцев", - сказала рыболов Раду Дабижа.
Придумали Фестиваль рыбы для продвижения культуры и традиций региона.
"В первую очередь - здоровая еда, у нас очень много экологичных блюд. Также мы хотим поддержать село", - добавила организатор Надежда Еремия.
На фестивале было использовано более тонны рыбы.
Источник:
- Паскару: «Граждане переживают, чтобы выборы не превратились в «спортлото»
- YMCA открывает новый проект в Молдове ©
- МИД: Подтверждена смерть гражданина Молдовы в результате теракта в "Крокус Сити Холле"
- В России отметили "Мэрцишор" в надежде наладить отношения между странами
- Теодор Кырнац – о голосовании по почте: Либо для всех, либо ни для кого
- Косметическая продукция Viorica – одна из самых лучших на выставке Cosmo Perfumery & Cosmetics 2024…
- Сюрпризы шестого континента (+Фото)
- Подсолнечное масло рафинируют Гексаном – это органический растворитель, аналог бензина
- Пpямо сейчaс в нaших домaх paзвоpaчивaется молчaливaя тpaгедия
- Доисторические растения сохранились на вулкане Килиманджаро
- Как из 8000 продовольственных лесов выросла Великая зелёная стена Африки! (+Видео)
- Вавилонская карта мира (+Фото)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1429
- Население:
- 1230 чел.
Забричаны (Zăbriceni, Зэбричень) — село и административный центр одноименной коммуны Единецкого района. В состав коммуны также входит село Онешты. Забричаны расположены в 16 км от города Единцы, 14 км от железнодорожной станции Братушаны и 218 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 1230 человек. Первое документальное упоминание о Забричанах датируется 17 апреля 1429 года, когда село входило в Хотинский цинут и называлось Зубричень.
Комментарии
(0)