08 октября 2010, 12:15 views 18482

Салат из сельдерея с яблоками

Ингредиенты:

  • 400 г корневого сельдерея,
  • 3-4 яблока,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • соль,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки,
  • листья салата.

Приготовление:

Очищенный корень сельдерея нарезать мелкой соломкой, добавить очи­щенные от кожуры, нарезанные соломкой яблоки, посолить, заправить салат майонезом, сметаной, выложить на тарелку и посыпать ру­бленой зеленью (по желанию).

При подаче украсить листьями салата.

 

Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Город
Первое Упоминание:
1963
Население:
3093 чел.

Бируинца (Biruinţa) – город в районе Сынджерей Республики Молдова. Расположенный в северной части республики на правом берегу реки Рэут, город Бируинца находится на расстоянии 27 км от города Сынджерей и 134 км от муниципия Кишинёв. Поселок Бируинца был основан в 1963 году при сахарном заводе в Алексэндрень.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.