17 апреля - какой сегодня праздник, события, именинник 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Гындул мыцей - Numai tu 
КС дал положительное заключение по организации референдума Майи Санду 
Молдография: Зимняя церковь монастыря Жапка, Шолдэнешть 
В Молдове прошёл международный турнир по боксу 
Годовщина рождения актрисы Сильвии Бёровой 
Сорокская крепость вновь открывается для посетителей 
Сафта – жена господаря Георге Штефана 
РЕЦЕПТ ДНЯ: Яхние из картофеля 
Паскару: «Мы должны построить единую страну» 
Церкви Молдовы (Фото) 
Мирча Брагаджиу занял первое место по джиу-джитсу на европейском турнире 
Вальс Евгения Доги – звезда турнира по фигурному катанию 
Молдова получит новую финансовую поддержку от Норвегии 
Путешествие по Турунчуку, рукаву Днестра (Фото) 
«Закон джунглей»: Чем грозит скандал в системе преветтинга? 
18 апреля - какой сегодня праздник, события, именинники 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Серж Кузенков и Роксана - Valsul Dragostei 
Десятки квартир предоставят бесплатно: что решило правительство 
Молдография: Монастырь Сучевица 
26927
Ленивые вареники из картофеля с брынзой
Ингредиенты:
- 10 клубней картофеля,
- 2 яйца,
- 1 чайная ложка сливочного масла,
- 2-3 столовые ложки тёртой несолёной брынзы,
- 3 столовые ложки пшеничной муки,
- 1 стакан сметаны,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1 столовая ложка рубленой зелени,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Приготовление:
Картофель отварить в кожуре, очистить, перетереть, добавить сырые яйца, сливочное масло, муку, рубленую зелень (по желанию), 1-2 столовые ложки брынзы, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать брусочки диаметром 2-3 см, варить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, отбросить вареники на дуршлаг, дать стечь воде.
Можно подавать:
1-й вариант: посыпать брынзой, измельчённым чесноком, сметаной.
2-й вариант: отварные вареники выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, посыпать тёртой брынзой, залить сметаной взбитой с яйцом и запечь в духовом шкафу.
Блюдо приготовлено в ресторане «Chateau Vartely»
шеф-повар, Беректарь Дмитрий
мун. Орхей, ул. Елиберэрий, 170/б
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1470
- Население:
- 3335 чел.
Котюжений Марь (Cotiujenii Mari) – село и административный центр одноименной коммуны района Шолдэнешть. В состав коммуны входят населенные пункты Котюжений Марь, Кушелэука и железнодорожная станция Кобылня. Село расположено на расстоянии 30 км от города Шолдэнешть и 143 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 3335 человек. Первое документальное упоминание о селе Котюжений Марь датировано 1470 годом.