13 октября 2010, 14:11
24421
Мамалыга жаренная, со сметаной
Ингредиенты:
- 800 г мамалыги,
- 2 столовые ложки топлёного сала или растительного масла,
- 1 стакан сметаны.
Приготовление:
Варёную холодную мамалыгу нарезать на ломтики толщиной 10-15 мм, слегка запанировать в муке, обжарить на топленом сале или растительном масле с обеих сторон. Сметану подать отдельно.
Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1912
- Население:
- 570 чел.
Христофоровка (Hristoforovca) – село в составе коммуны Пырлица района Унгень. Село расположено на расстоянии 22 км от города Унгень и 91 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 570 человек. Первое документальное упоминание о селе Христофоровка датировано 1912 годом.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.