22 may 2018, 10:15 views 13288
O nouă fabrică de lactate se deschide în regiunea transnistreană
22 may 2018, 10:15 views 13288

O nouă fabrică de lactate se deschide în regiunea transnistreană

În regiunea transnistreană va fi deschisă o nouă fabrică de lactate, inaugurarea fiind planificată pentru sfîrșitul lunii iunie.

Noua afacere vine din extinderea unei afaceri de familie de creștere a animalelor. Se estimează că va fi cel mai mare complex de profil din regiune, numărul de bovine cifrîndu-se la circa 1400 de capete, transmite IPN.

„Anul trecut am procurat din Germania 165 de capete de junci, iar în prezent ferma noastră produce mai bine de zece tone de lapte, care ajunge la combinatul de lapte din Tiraspol. Ideea de a procesa de sine stătător laptele ne-a venit în momentul în care volumul zilnic a ajuns la 4-5 tone. Capacitatea proiectată pentru noua fabrică este de 30 de tone în 24 de ore", a declarat directorul, Serghei Pisarenco, citat de presa din regiune.

Fermele antreprenorului sunt în Rîbnița, iar fabrica de lactate va fi deschisă la Parcani. În prezent are loc instalarea utilajelor. Pentru fiecare etapă a procesării sunt prevăzute secțiuni separate: recepție, răcire și pasteurizare, fermentare, producerea untului și a brînzei, ambalare, depozit pentru produsul finit cu frigidere.

Producătorul are și propriul laborator, iar recent a fost procurată o mașină pentru transportarea laptelui, cu o capacitate de 13 tone. Fabrica va produce chefir, lapte, smîntînă, brînză, unt, diverse iaurturi, iar mai tîrziu și cașcavaluri. În magazine, produsele vor apărea cu denumirea „Благода".

Source: www.ipn.md

Comments

 (0)
 
*
3 characters or more, Latin letters only

*
Anti-SPAM code:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1437
Populația:
3841 locuitori

Cunicea este un sat şi comună din raionul Floreşti. Cunicea este unicul sat din comuna cu acelaşi nume, aflat la distanța de 40 km de orașul Florești și la 163 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 3841 de oameni. Satul Cunicea a fost menționat documentar în anul 1437.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.