Frigărui din ficat de găină în slănină afumată
Ingrediente:
• 800 g ficat de găină,
• 200 g de slănină afumată,
• sare.
Mod de preparare:
Slănina afumată se taie panglici. Ficatul de găină se înveleşte cu panglicile din slănina afumată şi se îmbracă pe beţişoare sau ace pentru frigărui. Se frige pe reţeaua de grătar la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte. Mujdeiul se serveşte separat.
Preparat culinar pregatit la restaurantul „Atlantida”
bucatar-sef Dumanscaia Valentina
or. Comrat str. Lenin,
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1547
- Populația:
- 745 locuitori
Vîprova este un sat din cadrul comunei Puțintei, raionul Orhei. Localitatea se află la distanța de 26 km de orașul Orhei și la 71 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 745 de oameni. Satul Vîprova a fost menționat documentar în anul 1547.