Roşii umplute cu vinete

07 octombrie 2010, 14:33 views

36565

Roşii umplute cu vinete

Ingrediente:

4-6 roşii cărnoase,
sare,
1 lingură de verdeaţă tocată mărunt.

Pentru umplutură:

8-10 linguri de vinete (vezi receta „Vinete tocate”)

Mod de preparare:

Tăiați „capacul” roşiilor sau faceţi cîte „o floare”, cu ajutorul linguriţei scoateţi pulpa şi seminţele roşiilor, umpleţi cu vinete.

Înainte de a servi, presăraţi cu verdeaţa tocată.

Preparat culinar pregătit la restaurantul „La Taifas”
bucătar-şef Dorofeeva Ala
or. Chișinău, Bucuresti, 67

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Votează Rezultate

Localitățile Republicii Moldova

Baurci-Moldoveni

Statut:: Sat
Prima atestare:: 1770
Populația:: 2226 locuitori

Baurci-Moldoveni este un sat şi comună din raionul Cahul. Baurci-Moldoveni este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 22 km de orașul Cahul și la 159 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 2226 de oameni. Satul Baurci-Moldoveni a fost menționat documentar în anul 1770.

Biblioteca

Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.