Распечатать
Кукуруза на гратаре
Ингредиенты:
- 4 початка кукурузы молочной спелости,
- 3 столовые ложки сливочного масла,
- соль.
Приготовление:
Подготовить початки кукурузы молочной спелости. На решётку гратара, смазанную шпиком, положить початки, обжарить на среднем огне, периодически переворачивая, до слегка поджаристой поверхности, после жарки посолить.
Подавать в горячем виде со сливочным маслом (по желанию).
Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1