Перейти в раздел: Кухня
25 сентября 2023, 13:05 Кухня views 56155
РЕЦЕПТ ДНЯ: Говядина, тушенная с айвой
25 сентября 2023, 13:05 Кухня views 56155

РЕЦЕПТ ДНЯ: Говядина, тушенная с айвой

Приготовление:

Обработать мясо, нарезать на куски, посыпать солью, перцем, обжарить до румяной корочки, в конце жарки добавить муку, обжарить с мясом, переложить в казанок, залить горячей водой или бульоном, посолить, поперчить, тушить до мягкости. Айву помыть, разрезать на 2-4-6 частей (в зависимости от величины), вырезать сердцевину с семенами, нарезать ломтиками, обжарить на масле до розового цвета, соединить с мясом, закрыть крышкой, поместить в духовой шкаф, довести до готовности.

Ингредиенты:

•    800 г говядины,
•    2-3 столовые ложки топлёного масла,
•    2 столовые ложки растительного масла,
•    3-4 айвы,
•    1 столовая ложка муки,
•    соль,
•    перец чёрный молотый.

Ключевые слова:

питание , кухня , рецепт

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1786
Население:
1944 чел.

Чукур-Минджир (Ciucur-Mingir) – село и коммуна района Чимишлия. Чукур-Минджир – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 12 км от города Чимишлия и 83 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1944 человека. Первое документальное упоминание о селе Чукур-Минджир датировано 1786 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.