|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сладкий корж (старинный бессарабский рецепт)
Приготовление:
Из муки, соли, воды замесить тугое тесто, дать отдохнуть 30 минут. Раскатать тонким пластом, как для домашней лапши, выложить на противень, подсушить в духовом шкафу почти до готовности. В горячем виде нарезать на ромбики или порвать на кусочки произвольной формы. Орехи измельчить. Из сахара, мёда и воды сварить сироп. Мак распарить, залив кипятком на 10-15 минут, откинуть на сито, охладить. Тестовые заготовки обильно сбрызнуть сиропом, посыпать маком и измельчёнными орехами. Оставить пропитываться на 4-6 часов.
Это блюдо рекомендуется на десерт в дни поста.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки,
- ¼ стакана воды,
- соль.
Для сиропа:
- ½ стакана мака,
- ½ стакана ядер грецкого ореха,
- 1 стакан сахара,
- 3 ложки мёда,
- 1 стакан воды.
- Косметическая продукция Viorica – одна из самых лучших на выставке Cosmo Perfumery & Cosmetics 2024…
- Новинки сельхозтехники от ATC-Agrotehcomerț на «Молдагротех-2024» ©
- Компания Agromașina не осталась в стороне от выставки MOLDAGROTECH ©
- AГУ предоставляет гражданам Молдовы во Франции услуги по оформлению документов
- Хорошие новости для молдаван в Латвии
- Алексей Бузу провел встречи с молдавской диаспорой в Италии
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1955
- Население:
- 13 чел.
Подул Лунг (Podul Lung) – село в составе коммуны Сипотень района Кэлэрашь. Село расположено на расстоянии 9 км от города Кэлэрашь и 58 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 13 человек. Село Подул Лунг было основано в 1955 году.
Комментарии
(0)