16 апреля - какой сегодня праздник, события, именинник 
Молдография: Старые ворота. Село Леордоая, Кэлэраш 
Флаг Молдовы и холдинга DAAC Hermes подняты на новых горных высотах © 
Валерий Осталеп: "Cреди молдаван расцветает способность обращаться в правоохрани… 
Дворы в старом центре Кишинева, 1959 г. 
В Минске закладывается аллея в сквере возле памятника Иону Солтысу 
Пять продуктов, которые помогут вам легче учить к экзамену 
РЕЦЕПТ ДНЯ: Салат из стручковой фасоли с чесноком и зеленью 
Мнение: "Следующим президентом Румынии станет тот, кто принесет в жертву Кишинев… 
Пенсионерам нужна более высокая индексация, чтобы справиться с растущими ценами… 
Как домашние животные улучшают наше здоровье? 
В Молдове проходит акция "Чистый лес" 
10 вещей, о которых должен знать каждый родитель 
Герасим Гидирим: "Название языку дает народ, который на нём говорит" 
17 апреля - какой сегодня праздник, события, именинник 
МЕЛОДИЯ ДНЯ: Гындул мыцей - Numai tu 
КС дал положительное заключение по организации референдума Майи Санду 
Молдография: Зимняя церковь монастыря Жапка, Шолдэнешть 
В Молдове прошёл международный турнир по боксу 
Годовщина рождения актрисы Сильвии Бёровой 
9073
|
В канун Рождества сельчане по традиции забивают свиней
В канун Рождества сельчане по традиции забивают свиней. Хозяйки готовят из них блюда к праздничному столу. Обычай соблюдают и в семье Евгения и Виктории Куникевич села Фундурий Векь Глодянского района.
Недавно пара Куникевич вернулась из-за рубежа и купила свинью. Традицию резать поросенка на Рождество они унаследовали еще от родителей.
"Раньше свиней забивал мясник. Он в первую очередь вырезал грудную часть и брал себе лучшие куски. Теперь каждый сам себе режет", - сказал житель села Фундурий Векь Евгений Куникевич.
Когда режут свинью, в доме собираются все родственники и соседи.
"Хорошенько ее прокоптим, помоем, чтобы была чистая, потом режем на куски. Теперь обжигают туши не соломой, а газовыми горелками, так быстрее и проще".
Подготовленные куски мяса сортируют, после чего хозяйки принимаются за приготовление блюд.
"Из костицы делаем жаркое. Из ног - холодец, из вырезки - отбивные и котлеты", - сказала жительница села Фундурий Векь Виктория Куникевич.
Православные празднуют Рождество 7 января. Тогда заканчивается пост, а верующие могут есть блюда из мяса, в том числе и свиного.
Источник:
Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
Хорошая новость для молдован в Испании
"Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
Проекту Moldovenii.md 13 лет
Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Удивительный город в Японии, где в водосточных каналах плавают прекрасные карпы кои (+Видео)
- Ершик для кишечника: 10 способов очищения организма
- Самураи. 10 Интересных Фактов (Видео)
- Осиные гнезда в народной медицине
- В Европе дикие холода, такого апреля не было давно (+Видео)
- Сегодня отмечается День Земли
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1620
- Население:
- 1921 чел.
Глиное (Hlinaia, Хлиная) — село в Единецком районе. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Глиное расположено в 7 км от города Единцы, 15 км от железнодорожной станции Братушаны и 209 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживает 1921 человек. Первое упоминание о селе Хлиная на реке Раковец в Хотинском цинуте датируется 1620 годом.
Комментарии
(0)