Фасоль стручковая со сметаной
Ингредиенты:
- 1 кг стручковой фасоли,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- ½ стакана сметаны,
- соль,
- чёрный молотый перец,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
Приготовление:
У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Крупные стручки нарезать на 2-3 части. Варить в подсоленной воде 8-10 минут. В сковороде с разогретым сливочным маслом, прогреть фасоль 2-3 минуты, осторожно, встряхивая. Посыпать перцем.
При подаче полить фасоль сметаной, посыпать рубленой зеленью.
Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1907
- Население:
- 430 чел.
Андреевка (Andreevca) – село и административный центр одноименной коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра. В состав коммуны входят населенные пункты Пыкалова, Шмалена и Андреевка. Село расположено на расстоянии 20 км от города Рыбница и 124 км от муниципия Кишинев. По данным 2008 года, в селе проживало 430 человек. Село Андреевка было основано в 1907 году.