Ассорти из голубцов

15 марта 2011, 10:43 views

36318

Приготовление:

В зависимости от сезона и региона голубцы в Молдове готовят не только в листьях винограда и белокочанной капусты, но и в щавеле, в молодых листьях клёна, мать и мачехи, свеклы. Перед использованием их ошпаривают в подсоленной воде. Далее готовят по рецепту «Голубцы по-молдавски». Украсят подачу данного блюда перцы фаршированные голубцами и голубцы ассорти в одном капустном листе.

Блюдо приготовлено в ресторане «Basarabia»
шеф-повар Лупу Вероника
г. Кишинэу, ул. Киев, 16/1

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Трифэуць

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1620
Население:: 1005 чел.

Трифэуць (Trifăuţi) – село и коммуна Сорокского района. Трифэуць – единственное село в соcтаве одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 20 км от города Сорока и 158 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1005 человек. Село Трифэуць было впервые засвидетельствовано документально в 1620 году.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.