|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Фасоль, тушеная в горшочках по-деревенски
Приготовление:
Белую фасоль перебрать, промыть в нескольких водах от песка. Замочить на несколько часов в холодной воде. Сроки замачивания - от 3 до 8 часов, периодически меняя воду. При варке фасоль не солят. Покрыть всю фасоль водой и быстро вскипятить, потом продолжать варить под закрытой крышкой при небольшом кипении до полуготовности, затем переложить в горшочки. Добавить нарезанные кубиками и обжаренные морковь, лук-порей, грибы, перец, рубленую зелень, чабрец, эстрагон. Залить всё фасолевым отваром, закрыть горшочки крышками, пазы замазать пресным тестом, или сделать тестовые крышечки. Запекать в духовом шкафу 2 часа.
Готовую фасоль выложить на тарелки и посолить. Отдельно можно подать мамалыгу с маслом.
Ингредиенты:
- 2 стакана белой фасоли,
- 5-6 шампиньонов,
- 1 стебель лука-порея,
- 1 корень моркови,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль,
- перец чёрный горошком,
- зелень чабреца и эстрагона,
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.
Для теста:
- 1 стакан пшеничной муки,
- ½ стакана воды,
- соль.
- Новые возможности для молодежи: Открылся Общественный центр YMCA Moldova для ресурсов и развития
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Почему горожане решили подарить своим сыновьям деревенское детство?
- Доброта к окружающим - главное в воспитании человека
- Сон. 10 Интересных Фактов (Видео)
- Незаметно предательство стало нормой
- Делайте всего одну вещь каждое утро, чтобы начать терять вес
- Сырный дом Анненковых: как гомельчане переселились в деревню и открыли мини-сыроварню (+Фото)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- XVIII век
- Население:
- 1162 чел.
Хлиная (Hlinaia) – село и административный центр коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Хлиная – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 15 км от города Григориополь и 60 км от муниципия Кишинев. По данным 2008 года, в селе проживало 1162 человека. Село Хлиная было засвидетельствовано документально в XVIII веке.
Комментарии
(0)