|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Говядина с луком-пореем
Приготовление:
Обработанный кусок говядины из части задней ноги нарезать плоскими кусками, отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке, обжарить с двух сторон до румяной корочки на растительном масле. Лук-порей нарезать кольцами, положить на дно казанка, затем обжаренные куски мяса, на них - нарезанные помидоры, очищенные от кожицы, закрыть луком, добавить пюре из сладкого перца, соль, тушить в жарочном шкафу под закрытой крышкой до готовности. За 15 минут до окончания тепловой обработки влить белое сухое вино, положить лавровый лист, перец чёрный молотый, рубленую зелень, измельчённый чеснок, потушить при небольшом кипении.
Ингредиенты:
- 700 г говядины,
- 2 стебля лука-порея (белая часть),
- 4-5 столовых ложек рубленой зелени,
- 4-5 столовых ложек растительного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- ½ стакана вина,
- ½ столовой ложки пшеничной муки,
- 2 дольки чеснока,
- 5-6 помидоров,
- 1-2 сладких красных перца,
- лавровый лист.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Пифагор первым принес вегетарианство на Запад
- Остатки древних цивилизаций: шлифованные горы со следами машинной обработки (+Фото)
- В деревне счастье даётся бесплатно
- Даже минимальные дозы алкоголя оказались опасны для здоровья
- 10 интересных фактов про Молдову (Видео)
- Эти продукты очищают организм лучше любых лекарств
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1790
- Население:
- 1306 чел.
Бурсук (Bursuc) – село и административный центр коммуны района Ниспорень. Бурсук – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 25 км от города Ниспорень и 54 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1306 человек. Первое документальное упоминание о селе Бурсук датировано 1790 годом.
Комментарии
(0)