|
Фото: moldovenii.md |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Окорочка фаршированные грибами
Приготовление:
У окорочков удалить кожу «чулком», отрубить косточку по сустав, с кости снять мясо, нарезать соломкой. Подготовленные грибы и лук нарезать соломкой и подрумянить на растительном масле. В мясо, грибы, лук, добавляем тертую брынзу и предварительно ошпаренные помидоры без кожицы, нарезанные мелкими кубиками, соль, перец, сырые яйца. Всё тщательно перемешиваем.
Полученной массой заполняем куриную кожу. Края кожи закрепляем зубочисткой, придавая форму целого окорочка. На смазанный растительным маслом противень выложить полуфабрикаты, смазать растительным маслом, запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. У готовых окорочков удалить зубочистки. Подавать с сезонными овощами и зеленью.
Ингредиенты:
• 4 куриных окорочка средних размеров,
• 14-16 шампиньонов,
• 2-3 луковицы,
• 2 плотных помидора,
• ½ стакана тертой несоленой брынзы (сыра),
• 2-3 столовые ложки растительного масла,
• 2 яйца,
• соль,
• перец черный молотый.
Источник:
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1594
- Население:
- 1083 чел.
Кондрэтешть (Condrăteşti) – село и административный центр одноименной коммуны района Унгень. В состав коммуны входят населенные пункты Куртоая и Кондрэтешть. Село расположено на расстоянии 50 км от города Унгень и 95 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1083 человека. Первое документальное упоминание о селе Кондрэтешть датировано 1594 годом.
Комментарии
(0)