|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Баранина на гратаре
Приготовление:
Подготовленную и обработанную баранину (поясничная, спинная часть) нарезать поперёк волокон по одному куску на порцию, переложить в посуду, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть вином, растительным маслом, мариновать 4-5 часов. Перед жаркой мясо свернуть спиралью (толстой частью внутрь), проколоть шпажкой. Решётку гратара смазать шпиком, обжарить баранину до готовности на несильном огне.
При подаче мясо снять со шпажек на тарелку или блюдо. Соус «муждей» подать отдельно.
Ингредиенты:
• 1 кг баранины,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 2-3 столовые ложки белого сухого вина,
• 4-5 столовых ложек соуса «муждей»,
• соль,
• перец чёрный молотый.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1672
- Население:
- 2858 чел.
Яблона (Iabloana) — село и административный центр одноименной коммуны района Глодень. В состав коммуны также входит село Сорока. Село Яблона расположено в 10 км от города Глодень и 164 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 2858 человек. Первое документальное упоминание о селе Яблона датируется 1672 годом.
Комментарии
(0)