|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Печëнка куриная в сметанном соусе
Приготовление:
Печёнку обдать кипятком, промыть, нарезать на кусочки, обжарить. Добавить пассированный лук, нарезанные и обжаренные грибы, соль, перец и обжарить всё вместе 3-4 минуты. Затем залить сметанным соусом, через 2-3 минуты снять с огня.
Подавать со свежими овощами и зеленью.
Приготовление соуса: Mуку прожарить на сливочном масле при непрерывном помешивании до появления кремового оттенка, продолжая помешивание, тонкой струйкой ввести сметану, добавить соль, перемешать, довести до кипения. При наличии комков процедить.
Ингредиенты:
• 400 г куриной печенки,
• 2-3 шампиньона,
• 1 луковица,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• 1 столовая ложка тёртой брынзы,
• 1 столовая ложка пшеничной муки,
• 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина,
• 2 стакана нежирной сметаны,
• соль,
• молотый чёрный перец,
• листья зелёного салата.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1760
- Население:
- 697 чел.
Слобозия-Ходороджя (Slobozia-Hodorogea) – село в составе коммуны Биешть района Орхей. Село расположено на расстоянии 28 км от города Орхей и 55 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 697 человек. Первое документальное упоминание о селе Слобозия-Ходороджя датировано 1760 годом.
Комментарии
(0)