|
Молдаванин, который готовил для Н. Кэмпбелл, Д. Мур, Э. Катчера и Д. Медведева (Фото)
Денис Калмыш обрел известность в России из-за своей страсти к кулинарии. Молодой человек хорошо известен москвичам и меньше – кишиневцам, несмотря на то, что он родом из Молдовы. О нем писали такие издания, как RBC, Vogue, Bazaar и многие другие. Они выявили его кулинарный талант и успехи Калмыша в этой области.
Он работал в ресторане-музее «Гараж» в течение семи лет. Среди известных людей, для которых он готовил, можно назвать Дмитрия Медведева, Наоми Кэмпбелл, Эштона Катчера, Деми Мур, Ксению Собчак и многих других. Этот опыт и его рецепты включены в книгу «Повар в "Гараже"».
«В Москве не так легко открыть ресторан, это больше, чем просто инвестиции. Вот почему ресторан имеет инвесторов и людей, как я. Эти люди договариваются об определенных условиях и начинают свой бизнес».
Решение открыть ресторан пришло неожиданно:
«Я планировал уехать навсегда в Лондон. За два месяца до этого мне предложили открыть ресторан, и я решил попробовать».
Он любит риск, так что я не побоялся участвовать в развитии бизнеса в Москве.
«В моем случае речь о заведении, которое существует уже 15 лет. Мы создали новый дизайн интерьера, но оставили прежнее название "Akademia". Более того, "Akademia" может быть ассоциирована с мастер-классом. Почему была дополнена "by Denis Calmis"? Потому что это мой стиль SIMPLY FOOD – только здоровая еда... В Москве огромная конкуренция и выиграть не так просто, но если есть талант и желание, то возможно все! С первого года, как я приехал в Москву, мне постоянно хотелось большего. Я работаю и добиваюсь всего самостоятельно. Я вырос в простой семье, без связей и денег».
Источник:
- Компания DAAC Hermes представила впечатляющие автомобильные премьеры на Arena Auto Fest 2024 ©
- Москович: Любителей хорошей музыки ждёт исключительный концерт в Кишиневе 14 сентября ©
- DAAC Hermes: Эксклюзивные премьеры на Arena Auto Fest 2024 ©
- У Молдовы скоро появится посольство в Казахстане
- Казус Дурова, или Почему единственное гражданство существенно снижает риски преследования за рубежом
- Все больше людей хотят приобрести молдавское гражданство
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1420
- Население:
- 2794 чел.
Хородиште (Horodişte) – село и административный центр коммуны района Кэлэрашь. Хородиште – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 9 км от города Кэлэрашь и 60 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2794 человека. Первое документальное упоминание о селе Хородиште датировано 1420 годом.
Комментарии
(0)