|
Как избежать пищевого отравления в жару: рекомендации специалистов
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предупреждает население о ряде правил, которые необходимо соблюдать во время аномальной жары, чтобы избежать пищевого отравления.
ANSA, в частности, предупреждает об опасноти покупки и потреблении скоропортящихся продуктов, таких как мясо, колбасы, рыба, молочные продукты, яйца и т. д. По мнению специалистов, скоропортящиеся продукты - самые опасные продукты летом, особенно в жаркие дни, которые под воздействием высоких температур могут создать чрезвычайно благоприятную среду для развития микрофлоры.
Чтобы избежать ситуаций, в которых могут быть приобретены несоответствующие продукты и которые могут поставить под угрозу здоровье и даже жизнь, ANSA рекомендует потребителям обратить внимание на несколько аспектов: покупать продукты питания в разрешенных местах в соответствии с соответствующим законодательством; в случае обнаружения нарушений подавать соответствующие жалобы в соответствии с действующим законодательством в территориальные подразделения ANSA.
Продукты питания, особенно скоропортящиеся, должны размещаться на рынке в необходимых температурных условиях. При этом все продукты питания должны иметь маркировку, которая информирует потребителей обо всех указаниях, предусмотренных законодательством. Информация на этикетке должна включать: название продукта, название и адрес производителя, список ингредиентов, чистое количество или объем продукта, дату минимального срока годности или срок годности, страну происхождения, особые условия хранения или условия использования, декларацию о пищевой ценности и инструкцию по применению, если их отсутствие затрудняет правильное употребление пищи.
Недопустимо повреждение упаковки, которая должна обеспечивать защиту при транспортировке, хранении и сбыте товара. Упаковка должна быть чистой, неповрежденной, без признаков скопления; транспортировка продуктов питания в этот период должна осуществляться как можно скорее; после покупки товар необходимо хранить, как указано производителем на упаковке товара.
Для тех, кто намеревается организовать церемонии, праздники и банкеты, ведомство напоминает, что организация и проведение мероприятий имеют право заниматься только операторами пищевого бизнеса; пищевые продукты, используемые для приготовления блюд, должны приобретаться в обязательном порядке у уполномоченных экономических операторов, сопровождаемых необходимыми сертификатами в соответствии с законодательством, чтобы облегчить, при необходимости, отслеживаемость этих продуктов, запрещено приобретение продуктов питания в несанкционированных местах (в том числе произведенные в домашних условиях).
Также ANSA рекомендует уделить особое внимание организации семейных выездов, пикников на природе. Для этого нужно очень тщательно выбирать продукты питания, исключая готовые и скоропортящиеся продукты, для хранения которых требуется особый температурный режим. Также рекомендуется использовать изотермическую упаковку.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов отмечает, что все жалобы можно подавать по адресу: ANSA Green Line 080080033; электронная почта: info@ansa.gov.md; специализированная антикоррупционная линия ANSA 022-290-800 или Viber 067675544 (8.00-16.00).
Источник:
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Революционный способ создания диких лесов в Шотландии (Видео)
- Здоровье начинается в кишечнике
- Вот почему тысячи японок пьют настой чайного гриба в обязательном порядке (+Видео)
- Тропический съедобный лес в пустыне (Видео)
- Масло чёрного тмина помогает справиться с раковыми клетками
- Спорт. 10 интересных фактов (Видео)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1855
- Население:
- 1202 чел.
Штефанешты (Ştefăneşti, Штефэнешть) — село в Штефан-Водском районе. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село расположено в 10 км от города Штефан-Водэ и 109 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в Штефанештах проживают 1202 человека. Первое документальное упоминание о селе датируется 1855 годом.
Комментарии
(0)