20 ноября 2015, 15:03 Калейдоскоп 6632

Чем питается ежедневно врач-долгожитель?

Доктору Хинохаре 103 года, он весит около 60 килограммов, и ему удалось сохранить этот вес неизменным в течение последних 30 лет.

«Книга "Yojokun" (Уроки здоровья), автором которой является Экикен Кайбара (1630-1714), призывает людей заполнять во время еды 80% объема желудка. В моем случае, это 70%», – заявил Хинохара.

Его завтрак состоит из чашки фруктового сока, смешанного со столовой ложкой оливкового масла, стакана молока с тремя чайными ложками порошка чечевицы и банана.

Два дня в неделю он ест на ужин 90 г филе говядины, а в остальные дни он ужинает рыбой. Кроме того, он ест свежие овощи, такие как брокколи и салат, сбрызнутые небольшим количеством оливкового масла.

Доктор Хинохара обедает в своем кабинете в больнице Святого Луки, он выпивает 180 мл молока и съедает три печенья.

С 90-летнего возраста он ограничил ежедневное потребление калорий до 1300, в том числе 1200 калорий для обмена веществ, делая акцент на достаточное количество белков, витаминов и растительных масел.

Каждый день он делает упражнения на растяжку и старается пойти 2000-2500 шагов в медленном темпе, пользуясь тростью.