Фото: click.ro

15 февраля 2020, 13:00 Здоровье 29345

Не пейте кофе с молоком!

Это самый популярный напиток в мире, но помогает ли он в действительности или, наоборот, приносит больше вреда? Каким образом частое потребление кофе отражается на нашей фигуре? Женский журнал «Click!» отвечает на эти вопросы.

Каковы последствия потребления кофе? Когда речь идет о кофе, мнения разделяются: некоторые ученые хвалят этот напиток, другие критикуют. Объяснение простое. Кофеин и другие вещества, содержащиеся в кофе, имеют как хорошие стороны – являются антиоксидантами, успокаивают головные боли, предотвращают депрессию и сердечные приступы, так и плохие – могут нанести вред сердцу, увеличивают нервозность и способствуют развитию язвы. Чтобы насладиться его полезными качествами и предотвратить негативные последствия, потребляйте его в умеренном количестве. Это означает не более 200 мг кофеина в день, то есть 2-3 чашки кофе.

Почему не стоит смешивать кофе с молоком? С точки зрения качества, лучший кофе – в упаковке, а не развесной. Последний может содержать больше токсичных веществ. Кроме того, «кофе нужно пить без молока, предпочтительно подслащенным небольшим количеством коричневого сахара или меда», – пишет профессор Менчиникопски в первом томе своей книги «Новый порядок питания – Что мы едим?». Это потому, что эффект кофеина компенсируется казеином, который содержится в молоке. Поскольку кофе обезвоживает, лучше его пить вместе со стаканом воды.

Стимулирует обмен веществ. Благодаря наличию витамина B3 кофе интенсифицирует сжигание калорий, поступающих из жира. Кроме того, он беден белком и сахаром. Для этого, однако, нужно пить простой черный кофе без сахара, сливок или других сладких или жирных добавок.