13 ноября 2014, 14:07 Здоровье 25688

10 отличных продуктов для обмена веществ

Фото: foodstory.ro

Метаболизм, с одной стороны, лучший союзник, но с другой стороны, самый большой враг человека. Чтобы сделать его своим сторонником, нужно быть осторожными с тем, что находится на вашей тарелке. Мы предлагаем вам список 10 продуктов, которые помогают в этом отношении.

Когда мы молоды, мы можем есть всегда и все что угодно, потому что этого не видно. Метаболизм выполняет свою работу, как по писанному, и сжигает все калории, которые мы потребляем. С возрастом обмен веществ замедляется и начинает создавать нам проблемы. Мы удивляемся, почему начинаем набирать вес, почему продукты, которые раньше не прибавляли нам лишних килограммов, теперь влияют на наш вес и почему все не так просто, как раньше.

Отвечает за все это изменения обмен веществ, представляющий собой процесс, который преобразует пищу в энергию. От его скорости зависит процесс переработки калорий. Физические упражнения могут помочь сохранить скорость метаболизма, как и некоторые продукты, которые заставляют его работать.

1. Пряные специи
Все пряные добавки в пищу стимулирует обмен веществ, кровообращение и сжигают калории. Острый перец, например, влияет на аппетит и устраняет желание съесть все, что вы видите на столе. Его свойства обусловлены высоким содержанием капсаицина – вещества, которое стимулирует болевые рецепторы в организме, что увеличивает скорость метаболизма на 25%.

2. Корица
Эта ароматическая пряность имеет ряд суперздоровых соединений, в том числе и помогающих организму усваивать быстрее сахар.

3. Брокколи
Содержит кальций и витамин С. Кальций помогает ускорить обмен веществ, а витамин С помогает организму усваивать больше кальция.

4. Зеленый чай
Он богат антиоксидантами, которые необходимы для функционирования метаболических процессов в организме, и стимулирует рост обмена веществ на 4%. И даже если он не содержит кофеин, стоит заменить одну чашку кофе зеленым чаем, чтобы сжечь дополнительно 80 калорий в день.

5. Шпинат
Не только ускоряет обмен веществ, но также содержит высокие дозы витамина С, антиоксиданты, калий, железо и магний.

6. Грейпфрут
Хорош для метаболизма по двум причинам: во-первых, снижает уровень инсулина, а во-вторых, он богат клетчаткой.

7. Миндаль
Не только богат белками, но содержит также жирные кислоты, которые стимулирует обмен веществ.

8. Рыба
Рыба богата омега-3 жирными кислотами, отвечающими за снижение уровня лептина – гормона, ответственного за замедление метаболизма. Помимо этого, всегда можно приправить закуски орехами и семенами, также богатыми омега-3.

9. Яблоки
Они низкокалорийные и имеют высокое содержание клетчатки. Снижают чувство голода и стимулируют метаболизм. Что может быть лучше?

10. Овсянка
Овсяные хлопья содержат растворимую клетчатку, которая усваивается медленнее организмом. В результате уровень инсулина в организме снижается и увеличивается скорость метаболизма.