12 февраля 2024, 11:00 587

На столичных рынках появились черемша и крапива

На рынках Кишинева появились черемша и крапива. Правда, стоят они столько же, сколько килограмм мяса. Богатая витаминами, аминокислотами и минеральными солями зелень полезна для организма, и диетологи рекомендуют употреблять ее ежедневно.

"Первую крапиву я продал за 200-180 леев. Сейчас цена упала, килограмм стоит 150 леев, 100 граммов – 15 леев", – сказал продавец.

Зелень используют для приготовления супов и салатов, отмечает Noi.md со ссылкой на tvrmoldova.

"Крапива – это своего рода антибиотик. У человека, когда он выходит из зимы, слабый иммунитет, а крапива его укрепляет".

О том, что черемша и крапива помогают укрепить иммунитет, говорят и диетологи. "Весенние растения обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе, ведь они богаты витаминами, особенно витамином С, антиоксидантами. Крапива, сельдерей, шпинат – это растения, которые приносят пользу нашему организму", – отметил диетолог Сергей Мунтяну.