|
Открыть бизнес в Калараше несложно
Поездка в Брашов помогла ей понять, чего она хочет: бубличную. Почему? «Потому что там бубличные есть на каждом углу», – рассказывает молодая предпринимательница из Калараша Алина Стэвилэ. Юрист по профессии, она усвоила и искусство выпечки.
В заведении «La gura cuptorului» в Калараше есть все, что может пожелать душа: и бублики, и плацинды, и пицца. «Мы захотели открыть особое заведение. Помимо бубликов, мы решили печь и плацинды, потому что они всегда были любимы молдаванами. Потом я увидела, что нигде в городе не продается пицца кусочками. Мы решили предложить и это», – уточняет Алина. Теперь здесь есть и натуральный кофе, и качественный чай. «У нас много идей, осталось воплотить их на практике», – подчеркивает она.
На вопрос, с какими трудностями она столкнулась при открытии собственного бизнеса, Алина ответила коротко: «Это было несложно. Сегодня меньше бюрократии», а затем призналась: «Сначала мы отнеслись к этому не очень серьезно. Мы с мужем делали так, как нам казалось правильным. Но когда пришли инспекторы из Центра общественного здравоохранения выдавать разрешение, все изменилось. Позже я поняла, что это было нам на пользу, потому что только так мы исправили ошибки и облегчили свою работу».
Алина утверждает, что очень важно набраться терпения, особенно в первые дни, когда некоторые люди поддерживают, а другие высказывают менее приятные вещи. «Я много плакала вначале. В первые дни мне хотелось все бросить, отказаться, закрыть заведение. Но в результате критика сделала меня сильнее», – призналась Алина.
Спустя полгода, ей удалось поднять на ноги свое предприятие малого бизнеса. Клиенты приходят в кафе каждый день, уходят удовлетворенными вкусом еды. Алина работает бок о бок с четырьмя сотрудницами. «В течение первых двух недель мы экспериментировали со всякого рода рецептами. Я думала, что знаю, как печь плацинды или пиццу, ведь я делала это дома. Но это было не так. Мы меняли рецепты чуть ли не каждый день, чтобы добиться лучшего вкуса. Нам удалось», – говорит она. Теперь она довольна результатом своей работы.
Тем не менее, Алина хочет стать адвокатом. Вскоре она получит лицензию и надеется начать новую карьеру. «Ни на секунду я не думала отказаться от своей профессии», – заявляет Алина Стэвилэ.
И кафе будет продолжать работать. Если стараешься, можешь справиться со всеми делами.
Источник:
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Со Светлой Пасхой Православные!
- Экзотическое дерево равенала мадагаскарская считается одним из самых красивых в природе (+Фото)
- Добрых людей много! Инициативных мало
- Как тебе моя Земля? - спросит Бог
- В РФ мята и ромашка вне закона (+Видео)
- Будьте осторожны, когда покупаете бананы! Знаете ли вы, что означают ЭТИ наклейки?
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- XX век
- Население:
- 8 чел.
Гиздита н.п.ж.-д.ст. (Ghizdita loc.c.f.) – железнодорожная станция и населенный пункт в составе коммуны Фынтыница района Дрокия. Село расположено на расстоянии 17 км от города Дрокия и 175 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 8 человек. Железнодорожная станция Гиздита была основана в начале XX века.
Комментарии
(1)