|
O moldoveancă i-a cucerit pe italieni cu bucatele sale (Foto)
Bucatele Veronicăi Bocan, ajung la toate evenimentele din Italia. Stabilită la Padova de 4 ani, tînăra bucătăreasă se dedică cu pasiune și dăruire totalmente muncii sale.
Veronica e originară din satul Buda, raionul Călărași. Din totdeauna a visat să devină bucătar, fiind îndrumată de mama sa, s-a înscris la o școală de pregătire profesională din Chișinău. Ambițioasă, cum e, a urmat și Universitatea Tehnică a Moldovei, obținînd titlul de Inginer licențiat, cu specialitatea Tehnologia și Managementul Alimentației Publice.
„Mi-am urmat mereu visul de a ajunge un bucătar cît mai bun, astfel cînd am fost învitată să lucrez în Italia am acceptat fără ezitare. Aceasta se datorează aprecierilor acumulate pe parcursul activităților mele în Republica Moldova", ne-a explicat Veronica Bocan.
La început, nu i-a fost ușor. Fiind angajată la un restaurant moldovenesc din Padova, nu i-au fost valorificate munca și talentul, ajungîndu-se pînă la neachitarea salariului. Dar tînăra nu a disperat. Astăzi lucrează în restaurantul unui hotel italian, gătind și la comandă pentru diverse evenimente.
„Am încercat să promovez bucătăria noastră tradițională. Am avut și onoarea să gătesc pentru italieni, oferindu-le o varietate de bucate moldovenești: sarmalele, plăcinte, friptură cu mămăligă, răcituri, ardei umpluți și altele. Am remarcat, că italienii apreciază bucătăria noastră", ne-a spus Veronica.
În același timp tînăra este pasionată de sculpturile în fructe şi aranjamentele culinare, creînd compoziții inedite pentru orice sărbătoare. Dacă consumatorul îi solicită un anumit fel de bucate, niciodată nu-l refuză, ci din contra se folosește de oportunitatea de a-și dezvolta abilitățile de bucătar.
Cu cei 11 ani de experiență în domeniul culinar, Veronica a înțeles că fără muncă și pasiune nu construiești ceva durabil.
Source:
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1910
- Populația:
- 199 locuitori
Сărpineanca este un sat din cadrul comunei Sărata-Galbenă, raionul Hînceşti. Localitatea se află la distanța de 25 km de orașul Hîncești și la 61 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 199 de oameni. Satul Cărpineanca a fost întemeiat în anul 1910.
Comments
(0)