05 december 2011, 12:02 views 9375
Back views 9376 Views
Folclor

Bucate ca la mama

Fac nunta frumuşel, şi însurăţeii s-aşează în căsuţa lor. Îşi erau amîndoi pe plac, se înţelegeau în toate, numai nevasta avea un cusur: nu potrivea bucatele după gustul bărbatului. Şi doar se muncea ea într-o părere să-i nimerească odată placul, dar nu era chip, şi pace !

— Degeaba ! Oricum îi întoarce-o, nu faci tu mîncarea cum o făcea mama acasă.

Şi-aici bărbatul îşi sugea buzele ca după cine ştie ce bunătăţi. Din pricina aceasta, n-a mai fost trai bun între cei doi însurăţei. De la o vreme, după ce s-a mai învechit sita, nu s-a mulţumit numai cu gîlceava, ci au început a se mai lua şi de păr. Traiul lor se-năsprea pe zi ce trecea.

O dată, femeia se ia cu treburile pe afară şi uită fasolele la foc, de au fiert pînă au ars pe fundul oalei şi s-au afumat.

Biata nevastă nu mai ştia încotro s-o apuce de atîta supărare. Se gîndea cu groază la ce-o aşteaptă de la bărbat.

Cînd i-a venit omul de pe unde fusese, i-a întins masa cu mare frică. Lăsase înadins uşa deschisă, ca să aibă pe unde-o tuli cînd o să sară cela s-o bată. Bărbatul, cum se pune la masă, prinde a înfuleca din fasole cu poftă mare, de-ai fi crezut că cine ştie ce bucate alese mînîncă. Îşi sugea gura la fiece înghiţitură şi se întorcea cu ochii lacomi înspre uşă, unde nevastă-sa rămăsese mică şi uimită, cu mîinele încurcate în şorţ.

Mai pe la mijlocul mîncării, bărbatul, covîrşit parcă de recunoştinţă şi mulţumire, zice nevestei:

— Bine c-ai învăţat şi tu să faci mîncare ! Acum îmi place şi mie. Uite, astea sînt bucate ca la mama...

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1899
Populația:
1205 locuitori

Ciolacu Nou este un sat şi comună din raionul Făleşti. Din componenţa comunei fac parte localităţile Făgădău, Şoltoaia, Pocrovca, Ciolacu Vechi și Ciolacu Nou. Localitatea se află la distanța de 18 km de orașul Fălești și la 113 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 1205 de oameni. Satul Ciolacu Nou a fost menționat documentar în anul 1899.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.