01 august 2021, 13:00 Realitatea moldovenească 2342

A început recolatrea zmeurei. Agricultorii spun că în acest an roada este bogată

Este dulce, aromată şi plină de vitamine. Zmeura moldovenească s-a copt iar producătorii au început deja să o culeagă. Chiar dacă temperaturile scăzute din această primăvară au afectat multe culturi agricole, roada este bogată. În satul Brătuşeni din raionul Edineţ, familia Macovei are o plantaţie ecologică de peste două hectare.

Agricultorii cultivă un soi rezistent, care nu necesită multă atenţie.

"Am nimerit un soi bun, Polana, este un soi polonez de zmeură remontată, care rodeşte din iulie până dau gerurile", a spus Inna macovei, producătoare.

Inna Macovei spune că tufele de zmeură trebuie cosite în fiecare toamnă, iar primăvara cresc din nou, fără să fie nevoie să le cureţe sau să le lege. Gustul fructelor poate fi influenţat de ploile de lungă durată.

"Dacă zmeura se coace prea mult sau nu o putem vinde la Chişinău, o folosim la dulceaţă sau lichior. Dacă plouă mult, se alterează repede şi nu este atât de dulce", a menționat Alexandru Macovei, producător.

Un kilogram de zmeură se vinde cu aproximativ 40 de lei.