25 noiembrie 2013, 15:14 Sănătate 6919

Condimentele versus îmbătrînirea

"Dacă vă place bucătăria thailandeză sau mexicană, aveţi noroc!" - spun într-o singură voce medicii. Pentru că condimentele, adăugate la produsele alimentare, îmbunătăţesc pofta de mîncare,  contribuie la digestie, accelerează metabolismul şi chiar prevenin îmbătrînirea.

În plus, accelerarea metabolismului contribuie la normalizarea greutăţii. Deci, în loc să cumpăraţi aditive sintetice ordinare, plimbaţi-vă prin piaţă şi selectaţi analogii naturale şi ecologice.

Desigur, trebuie să fiţi moderaţi şi prudenţi - condimentele sunt contraindicate persoanelor cu boli inflamatorii ale tractului gastro-intestinal, deoarece acestea irită mucoasa.

Deci, acceleratorii metabolismului nostrum sînt:

Ceapa – trezeşte pofta de mîncare,

Usturoiul - îmbunătăţeşte pofta de mîncare,

Cardamonul - încălzeşte stomacul,

Cuişoarele - elimină slăbiciunea stomacului, întăreşte şi incălzeşte stomacul,

Scortişoara - elimină slăbiciunea stomacului,

Ghimbirul - promovează digestia alimentelor, incălzeşte si curăţă stomacul,

Piperul negru - trezeşte pofta de mîncare şi ajută la digestie, incalzeşte stomacul,

Chimonul – are un efect benefic asupra stomacului,

Muştarul - promovează digestia alimentelor,

Hreanul - consolidează activitatea tractului gastro-intestinal, îmbunătăţeşte pofta de mîncare, ajută persoanelor cu aciditatea scăzută şi atonia intestinală.

Folosirea condimentelor va depinde direct de modul, în care acestea au fost cultivate (fără pesticide, departe de drumul plin de praf). Dacă este posibil, puteţi creşte unele plante simple în ghiveciuri.