Перейти в раздел: Кухня
22 февраля 2024, 13:05 Кухня views 15628
РЕЦЕПТ ДНЯ: Кабачки жареные, запечённые в сметане
22 февраля 2024, 13:05 Кухня views 15628

РЕЦЕПТ ДНЯ: Кабачки жареные, запечённые в сметане

Приготовление:

У молодых вымытых кабачков срезать плодоножку, соскоблить тонкую кожицу, нарезать кружочками шириной 0,5 см, запанировать в муке с солью и обжарить с двух сторон на растительном масле. На смазанную сливочным маслом сковороду положить жареные кабачки, посыпать их измельчённым чесноком, залить сметаной, посыпать тёртым сыром, рубленым укропом, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Поместить сковороду в духовой шкаф на 10 минут.

Подавать кабачки в горячем виде, оформив блюдо зеленью петрушки.

Ингредиенты:

  • 5 кабачков,
  • 1 помидор,
  • 3-4 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 2 столовые ложки тёртого голландского сыра,
  • 4 столовые ложки сметаны,
  • 2 столовые ложки пшеничной муки,
  • 2 дольки чеснока,
  • соль,
  • зелень петрушки,
  • 1 чайная ложка рубленой зелени укропа.

Ключевые слова:

кухня , питание , рецепт

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Город
Первое Упоминание:
1489
Население:
10027 чел.
Logo

Леова (Leova, Леово) — город в Республике Молдова, административный центр района Леовa. Площадь города — 563 га. Расположен на юго-западе страны, на левом берегу реки Прут, в 100 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, население города Леовa составляет 10027 человек. Первое документальное упоминание о данной местности под названием «Тыргул Сэрэций» относится к 1489 году, когда господарь Штефан Великий пожаловал селение своим слугам Петру и Леове. От имени господарского слуги Леова и происходит нынешнее название города.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.