14 декабря 2016, 10:15 Молдавская действительность 30540

Некачественные продукты в ряде образовательных учреждений

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) провело проверку ряда учебных заведений, обнаружив и изъяв у них некачественные продукты.

Как сообщили в ANSA, с 24 ноября по 9 декабря на соответствие качеству продуктов и санитарным нормам проверено 1 713 учебных заведений, из которых 740 - дошкольные и 973 - школы. Также проверены холодильные камеры 19 экономических агентов, которые поставляют продукты питания в детские сады и школы.

Большая часть продуктов с истекшим сроком годности изъята в Леова и Хынчештах - это 10 кг пшеничной крупы и фасоли, 25 кг молочных продуктов, 8 кг животного жира, использование которого в доуниверситетских учреждениях запрещено при приготовлении пищи. В Ниспоренах изъято 22 кг курятины, при хранении которой были нарушены правила заморозки. Также обнаружены продукты без сертификатов качества.

В большинстве учебных заведений столовые не отвечают санитарным требованиям и нуждаются в ремонте. В них отсутствует контроль над влажностью и температурой хранения продуктов, а также неисправна вентиляция и канализация, что приводит к накоплению влаги и появлению плесени.