|
Фото: tripadvisor.ru |
Проверки в ресторанах и кафе: какие нарушения были обнаружены
В летний период инспекторами центрального аппарата Агентства совместно с территориальными управлениями по безопасности пищевых продуктов были проведены плановые проверки на объектах общественного питания (рестораны, праздничные залы, кафе/бар), оказывающих услуги во время проведения торжеств и церемоний.
По результатам проверок были обнаружены следующие несоответствия:
- использование недобросовестных коммерческих приемов путем включения коммерческой надбавки в общие расходы операционной деятельности объекта общественного питания (взимается плата за дополнительные сервисные услуги);
- деятельность объекта общественного питания с несоответствием профилю деятельности (кафе/бар, фактически обслуживающий большее количество потребителей);
- неспособность обеспечить прослеживаемость продукции;
- отсутствие технологических листов;
- использование просроченных полуфабрикатов при приготовлении блюд;
- отсутствие маркировки на полуфабрикатах, используемых при приготовлении блюд;
- отсутствие меню или неправильное его составление, а именно отсутствие состава, веса, информации об аллергенах;
- несоблюдение сочетаемости продуктов;
- недостаток информации для потребителей.
По выявленным инспекторами Агентства несоответствиям были выданы предписания об устранении несоответствий в установленные сроки. В случае наиболее серьезных несоответствий, представляющим непосредственную опасность для здоровья потребителя, были применены меры на основании составленного протокола о правонарушении.
Источник:
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Польза горячей воды
- Медные дверные руики найдены в угле возрастом 300 миллионов лет
- Теория Дарвина верна? Или все же у нас есть создатель? (Видео)
- Создай свой собственный детокс-чай, выбирая ингредиенты по своему вкусу
- Оазис в голой степи. Как больше 20 лет живут экопоселенцы на Западе Казахстана? (+Фото)
- Эта трава входит в число выдающихся целительных трав!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1581
- Население:
- 3519 чел.
Фундурий Векь(Fundurii Vechi) — село в районе Глодень. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село Фундурий Векь расположено в 20 км от города Глодень и 161 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 3519 человек. Первое упоминание о селе Фундурий Векь датируется 1581 годом.
Комментарии
(0)