11 march 2016, 16:35 Cuisine 8754

Afacere dulce şi plină de imaginaţie (Foto)

În mâinile lui, ciocolata capătă viaţă. Vorbim despre Valentin Tabacari, care îşi foloseşte inspiraţia şi fantezia pentru a crea ceva atît frumos, cît şi delicios. El modelează cu măiestrie diverse figurine din ciocolată, bune pentru a fi oferite în dar celor dragi. Cum sărbătorile de iarnă sînt tot mai aproape, cofetarul abia de reuşeşte să facă faţă comenzilor.

Valentin Tabacari este specialist IT de meserie, dar o călătorie l-a determinat să pună pe roate o afacere dulce şi plină de imaginaţie.

"Cumpărăm aproape jumătate de tonă de ciocolată și o epuizăm în două luni, în funcţie de sezon. Am confecționat rujuri, arată perfect, mai ales cînd le acoperim cu vopsea sidefată. Avem şi sticluţă de ojă. Pentru o fetiţă s-ar potrivi acest cadou: un poney. Pentru doamne avem lalele", a explicat Valentin.

Colecţia de suflet a cofetarului este cea patriotică: "În primul rînd, am scris cuvântul "Moldova" pe produsele noastre. În al doilea rând, este vorba despre lucruri cunoscute şi dragi: monumentul lui Ștefan cel Mare, Arcul de Triumf."