Nicolae Juravschi s-a născut la data de 8 august 1964 în satul Chircăieşti (raionul Căuşeni). În perioada sovietică, Juravschi s-a antrenat la echipa sportivă a Forţelor Armate din Chișinău.

Echipa Juravschi-Reneischi a cucerit la Jocurile Olimpice de la Seul (1988) medaliile de aur în proba de canoe dublu, cursele de 500 şi 1000 metri, concurând pentru URSS. În următorii trei ani, Juravschi a cîştigat un număr de 8 medalii de aur la Campionatele Mondiale în probele de C-2 şi C-4. N.Juravschi a fost invitat pentru a reprezenta România la Olimpiada din 1992, avîndu-l ca partener pe Gheorghe Andriev şi s-a calificat în două finale olimpice, cea de la C2 - 500 m şi C2 - 1.000 m, obţinînd la ambele probe locul 4. N.Juravschi a reprezentat Republica Moldova la Jocurile Olimpice de la Atlanta (1996), obţinînd medalia de argint în proba de C2 - 500 metri şi aducînd astfel prima medalie olimpică pentru Republica Moldova din toate timpurile.

Prin Decretul nr. 254/4 septembrie 1996, preşedintele Mircea Snegur l-a decorat pe Nicolae Juravschi cu Ordinul Republicii "în semn de înaltă preţuire a meritelor deosebite în dezvoltarea sportului şi a mişcării olimpice naţionale, pentru succese remarcabile obţinute la ediţia a XXVI-a a Jocurilor Olimpice de Vară de la Atlanta". În anul 2001, Nicolae Juravschi a fost desemnat de către ziariştii sportivi din Republica Moldova drept cel mai bun sportiv moldovean din secolul XX. După retragerea din activitatea competiţională, N.Juravschi a devenit membru în conducerea Comitetului Naţional Olimpic al Republicii Moldova, deţinînd funcţia de vicepreşedinte al acestuia (1997-2001). La data de 30 martie 2001, Adunarea Generală a CNO l-a ales pe Nicolae Juravschi în funcţia de preşedinte al Comitetului Naţional Olimpic al Republicii Moldova, funcţie pe care o deține pînă în prezent.