20 aprilie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Victor Bondari - Radu Mamii 
Ce evenimente culturale vor avea loc în ziua de 20 aprilie 
Moldografia: Casa de Cultură din Bender 
Ilie Bogdesco – maestru al graficii 
Gala Premiilor Patrimoniului Cultural 2024 - eveniment special, organizat în cap… 
Creația populară: Eposul eroic 
Maria de Mangop – o prințesă bizantină pe tronul Moldovei 
Doru Petruți: ”Cel mai agresiv electorat este fix cel pro-european” 
De ce sînt folositoare nucile 
Rețeta care aduce sistemul imunitar la cote maxime 
O călătorie pe rîul Larga (Foto) 
21 aprilie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: O-Zone - De ce plîng chitarele 
Ce evenimente culturale vor avea loc în ziua de 21 aprilie 
Moldografia: Începutul defileului de la marginea satului Duruitoarea Veche 
Ambasada Rusiei a mulțumit pentru înlăturarea consecințelor profanării monumente… 
Nicolae Eșanu: "Constituția nu prevede introducerea anumitor modificări în baza… 
In memoriam Chiril Iliașenco 
10 mituri despre recensămînt, demontate de Biroul Național de Statistica 
52182
Plăcinte cu carne
Ingrediente:
Pentru aluat: vezi reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”.
Pentru umplutură:
- 600 g carne nu prea grasă de porc,
- 4 cepe,
- 2 linguri untură de porc,
- ½ pahar apă,
- sare,
- piper negru măcinat,
- 2 linguri verdeaţă tăiată.
Mod de preparare:
Aluatul se pregăteşte ca în reţeta „Aluat pentru plăcinte și învîrtite”. În centrul foii de aluat se pune umplutura, marginile se adună spre centru şi se lipesc, dîndu-se plăcintelor o formă rotundă şi plată. Plăcintele se pun în tăvi unse cu ulei şi se ung cu ou bătut. Se coc la temperatura de 230 - 240 °C.
Prepararea umpluturii: Carnea se taie cuburi cît mai mărunte, se sărează, se prăjeşte puţin în untură împreună cu ceapa tăiată mărunt, apoi se adaugă apă şi se înăbuşă pînă devine moale. Se răceşte, se adaugă verdeaţă şi se amestecă.
Preparat culinar pregatit la restaurantul „La botul calului”
bucatar-sef Cravcenco Maxim
or. Chisinau, bd. Moscova, 9
.jpg)
 .jpg)
 .jpg)
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1786
- Populația:
- 1944 locuitori
Ciucur-Mingir este un sat şi comună din raionul Cimişlia. Ciucur-Mingir este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 12 km de orașul Cimișlia și la 83 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1944 de oameni. Satul Ciucur-Mingir a fost menționat documentar în anul 1786.