14 aprilie 2018, 11:35 Realitatea moldovenească 13649

Paştele Blajinilor: ANSA vine cu recomandări

În ajunul Paștelui Blajinilor, Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor (ANSA) vine cu o serie de sfaturi pentru moldoveni.

Astfel, potrivit acestora, produsele alimentare trebuie păstrate în condiţii adecvate, mai ales în această perioadă, cînd afară este destul de cald. De aceea, ar fi binevenită evitarea meselor copioase din cimitire.

Totodată, trebuie luată în calcul şi menţinerea valorii nutritive a alimentelor păstrate mult timp. Pentru a preveni acest neajuns, se recomandă consumul alimentelor proaspete sau cît mai puţin prelucrate.

Moldovenii sînt îndemnaţi să utilizeze numai alimente proaspete procurate din locuri autorizate şi însoțite de certificate ce ar confirma originea și proveniența lor.

Carnea şi ouăle trebuie preparate termic foarte bine după ce au stat mai multe zile în frigider, iar alimentele decongelate trebuie gătite imediat.

Vasele cu mîncare gătită trebuie acoperite cu capace, pentru a nu cădea în ele alte produse și obiecte străine.

În timpul consumului alimentelor este nesesară respectarea normelor sanitare și de igienă.